Yuki Restaurant Interior

Crans-Montana

La Fusion
au Sommet

Le Meilleur Restaurant Nikkei & Bar à Cocktails

Une fusion audacieuse entre l'élégance japonaise et la vivacité péruvienne, au cœur des Alpes valaisannes.

Cuisine Nikkei raffinée servant le meilleur déjeuner et dîner à Crans-Montana
Restaurant Crans-Montana

Un Voyage Culinaire
au Cœur des Alpes

À la recherche de l'endroit idéal pour manger à Crans-Montana ? Le Yuki vous accueille pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner intimiste, où l'élégance japonaise rencontre la convivialité suisse.

Notre carte fusion célèbre l'art du Nikkei : des créations audacieuses mariant la délicatesse des sushis aux saveurs vibrantes du Pérou. Une expérience gastronomique unique qui a fait de nous une adresse incontournable de la station.

Nos Incontournables

Ramen Tonkotsu

Ramen Tonkotsu

Un bouillon riche mijoté avec passion, l'essence de la comfort food japonaise.

Côte de Bœuf Maturée

Côte de Bœuf Maturée

Une pièce d'exception à partager, pour les véritables amateurs de viande.

Chicken Bao

Chicken Bao

La fusion parfaite entre le croustillant et le moelleux, relevée d'une touche épicée.

Horaires

L'Art de
Prendre le Temps

Venez partager un moment hors du temps. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner intime, nos portes vous sont ouvertes.

Ouvertures

Lundi - Jeudi11:00 - 23:00
Vendredi - Samedi11:00 - 00:00
Dimanche11:00 - 22:00

Cuisine

Midi: 12h00 - 14h30 / Soir: 18h30 - 22h00

Ce qu'ils disent de nous

Excellent surGoogle
J
Jean-Marc D.

"Une expérience inoubliable. La vue, l'ambiance, et surtout cette fusion audacieuse qui réveille les papilles. Le meilleur de Crans-Montana."

Il y a 2 semaines
S
Sarah L.

"Design incroyable et une carte des cocktails à tomber. Le service est impeccable, digne des plus grands établissements."

Il y a 1 mois
T
Thomas B.

"Un lieu qui manquait à la station. L'atmosphère est chic mais décontractée. Je recommande vivement le tataki de thon."

Il y a 3 semaines

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Questions Fréquentes

Tout ce que vous devez savoir sur Yuki et Crans-Montana.

Crans-Montana offre une diversité culinaire exceptionnelle. Pour une expérience unique alliant saveurs japonaises et péruviennes, le Yuki est incontournable. Situé au cœur de la station, il propose une cuisine Nikkei raffinée dans un cadre élégant.
La station est célèbre pour son ensoleillement exceptionnel, son domaine skiable avec vue sur la chaîne impériale, et l'Omega European Masters de golf. C'est une destination alliant sport, luxe et art de vivre.
Bien qu'il existe de nombreux établissements étoilés, le prestige est une quête constante d'excellence. Au Yuki, nous aspirons à offrir une des expériences les plus mémorables des Alpes suisses, grâce à une fusion audacieuse et un service irréprochable.
Le Yuki se distingue comme la référence de la cuisine Nikkei (fusion Japon-Pérou) à Crans-Montana. Nos chefs utilisent des produits d'une fraîcheur absolue pour créer des sushis, sashimis et ceviches d'exception.